酒精去氫酶 詞語解釋

國語辭典修訂本

注音 ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄥ ㄑㄩˋ ㄑㄧㄥ ㄇㄟˊ

拼音 jiǔ jīng qù qīng méi

由α、β、αβ三種成分單位組成的酵素,主要功能在協助人體代謝乙醇類產物。當α成分單位減少時,分解酒精的能力會較差。

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