⒈ 鯊魚的皮。可以煮熟作羹。古代多用以裝飾刀劍的柄和製成刀劍的鞘。
引《元史·失剌拔都兒傳》：“帝嘗命放海青，曰：‘能獲新者賞之。’ 失剌拔都兒 援弓射一兔一禽以獻，賞沙魚皮雜帶及貂裘。”《明一統志·青州府·土產》：“丹黃、白礬、朴硝、鹽、牛黃、紫石英、沙魚皮。”