鱟子醬 詞語解釋

⒈  用鱟魚卵製成的醬。

⒈  用鱟魚卵製成的醬。參見“鱟醬”。

引明 屠本畯 《閩中海錯疏·介部》：“鱟……雌多子，子如緑豆大而黃色，佈滿骨骼中， 東浙 閩 廣 人重之，以為鮓，謂之鱟子醬。”