⒈ 已經解割的牲肉。亦指熟肉。
引《禮記·少儀》：“其以鼎肉，則執以將命。”鄭玄 注：“鼎肉，謂牲體已解，可升於鼎。”《孟子·萬章下》：“繆公 之於 子思 也，亟問，亟餽鼎肉。”朱熹 集註：“鼎肉，熟肉也。”