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豆黃
詞語解釋
🔊 注音: ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ
📖 拼音: dòu huáng
⒈ 指豆瓣。用來釀酒或制醬。
引證解釋
⒈ 指豆瓣。用來釀酒或制醬。
引
北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》:“齧看:豆黃色黑極熟,乃下,日曝取乾。”
繆啟愉 校釋:“豆黃,指豆瓣。”
🔤 相關漢字解釋
豆 字解釋
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