蛋粉 詞語解釋

⒈  將蛋烘乾製成的粉末。

英egg powder; powdered egg;

⒈  蛋黃調勻後製成的乾粉，便於運輸和儲存；用以製作嬰兒食品及糕點等食物的配料。也稱蛋黃粉。