麥人 詞語解釋

⒈  脫殼去皮後的麥心。

⒈  脫殼去皮後的麥心。

引宋 蘇軾 《過湯陰市得豌豆大麥粥示三兒子》詩：“秋霖暗豆莢，夏旱臞麥人。”
王十朋 注：“《本草》：蕎麥，取人作飯，食之下氣。蓋麥之心曰人。”