梅醬 詞語解釋

⒈  梅子製成的果醬。

⒈  梅子製成的果醬。

引明 李時珍 《本草綱目·果一·梅》：“梅實採半黃者，以煙薰之為烏梅；青者鹽淹曝乾為白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果飣。熟者笮汁晒收為梅醬。惟烏梅、白梅可入藥。梅醬夏月可調渴水飲之。”