盤菜 詞語解釋

⒈  方言。適當搭配並經加工整理,置於盤中出售的生菜餚。

國語辭典修訂本

盤菜「ㄆㄢˊ ㄘㄞˋ」

⒈  將菜色搭配,裝盤出售的生鮮食品。

引證解釋

⒈  方言。適當搭配並經加工整理,置於盤中出售的生菜餚。

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