⒈ 烹茶。
德語 Sencha
煎茶「ㄐ一ㄢ ㄔㄚˊ」
⒈ 煮茶、烹茶。
引唐·孟貫〈贈棲隱洞譚先生〉詩：「石泉春釀酒，鬆火夜煎茶。」
引唐 封演 《封氏聞見記·飲茶》：“自 鄒、齊、滄、棣，漸至京邑，城市多開店鋪，煎茶賣之。”五代 孟貫 《贈棲隱洞潭先生》詩：“石泉春釀酒，鬆火夜煎茶。”