水生蔬菜 詞語解釋

⒈  生長在水裡可供食用的一類蔬菜。分為深水和淺水兩大類。能適應深水的有蓮藕、菱、蓴菜等，作淺水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸薺等。