⒈ 亦作“面豉”。
⒉ 方言。加麵粉的豆豉。
⒈ 亦作“麵豉”。方言。加麵粉的豆豉。 黃谷柳 《蝦球傳·鐵的隊伍》：“因為它曾經出產過很有名的銀針茶葉、面豉、菸葉，和曾經有過黃金時代的蠶桑業。
引古勞 人的聲名，超過了縣治所在地的 沙坪 人。”