⒈ 有機化合物，淡黃色粉末，有微臭。工業上用來製造墨水和鞣皮革，醫藥上用做收斂劑，治火傷、溼疹、腹瀉等症。也叫單寧或單寧酸。
英文 tannin
德語 Gerbsäure (S)
法語 Tanin
鞣酸「ㄖㄡˊ ㄙㄨㄢ」
⒈ 一種有機化合物，可用作收斂劑或鞣料。參見「單寧酸」條。