⒈ 制豆漿剩下的渣滓，可做飼料。
英bean dregs; residue from beans after making soya bean milk;
英文 okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)
豆渣「ㄉㄡˋ ㄓㄚ」
⒈ 制豆漿或豆腐剩下的渣滓，可作副食品或飼料。又名豆腐渣。