擔擔麵 詞語解釋

⒈  〈方〉:一種加蔥、姜、榨菜、麻醬、辣油等調料的麵條。因在成都、重慶等地挑擔叫賣這種麵食而得名。

a hot spicy noodle as eaten in Sichuan; Sichuan noodles with peppery sauce;

國語辭典簡編本

擔擔麵「ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ」

→擔仔麵

國語辭典修訂本

擔擔麵「ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇ一ㄢˋ」

⒈  一種臺南小吃。參見「擔仔麵」條。

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