雙糖 詞語解釋

雙糖「ㄕㄨㄤ ㄊㄤˊ」

⒈  水解後能產生兩分子相同或相異單糖的糖類。食物中有關的雙糖，有麥芽糖、蔗糖及乳糖等。

⒈  由兩個單糖分子結合而成的糖類。如蔗糖、麥芽糖、乳糖等。