⒈ 古代四季的食物。
引《文選·張協＜七命＞詩》：“六禽殊珍，四膳異餚。”李善 注引《禮記》：“孟春食麥與羊，孟夏食菽與雞，孟秋食麻與犬，孟冬食黍與彘。”南朝 梁簡文帝 《七勵》詩：“四膳八珍，五肉七菜。”