醬豆腐 詞語解釋

⒈  即豆腐乳。

fermented bean curd;

國語辭典修訂本

醬豆腐「ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ」

⒈  一種黃豆的加工品,將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。

引證解釋

⒈  豆腐乳。

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