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醬豆腐
詞語解釋
🔊 注音: ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
📖 拼音: jiàng dòu fǔ
⒈ 即豆腐乳。
英
fermented bean curd;
國語辭典修訂本
醬豆腐「ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ」
⒈ 一種黃豆的加工品,將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。
引證解釋
⒈ 豆腐乳。
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