⒈ 即味精。參見“味精”。
英文 monosodium glutamate (MSG)
德語 Mononatriumglutamat, Glutamat
法語 Glutamate monosodique
味素「ㄨㄟˋ ㄙㄨˋ」
一種用豆、麥等物製成的調味品。
造句現代人追求自然、原味,所以在飲食方面也多半不加味素。
⒈ 一種用豆、麥等物製成的調味品。