壯麵 詞語解釋

注音 ㄓㄨㄤˋ　ㄇㄧㄢˋ

拼音 zhuàng miàn

煮得較硬，可以耐消化的麵條。《水滸傳》第五三回：「李逵坐在戴宗肩下，分付過賣造四個壯麵來。」