午割 詞語解釋

⒈  交叉切割。

⒈  交叉切割。

引《儀禮·特牲饋食禮》：“肵俎心舌，皆去本末，午割之。”
鄭玄 注：“午割，從橫割之。”
《儀禮·少牢饋食禮》：“心皆安下切上，午割。”