酵的意思 酵的解釋 · 怎麼寫 · 怎麼讀
✍️ 酵字筆順動畫
📋 酵字詳細資料
部首：
酉 部首筆劃：7劃
筆劃：
14劃
五行：
木
吉凶：
—
拼音：
jiào
注音：
ㄐㄧㄠˋ
五筆：
SGFB
倉頡：
MWJKD
筆順：
橫、
豎、
橫折、
撇、
豎折/豎彎、
橫、
橫、
橫、
豎、
橫、
撇、
橫撇/橫鉤、
豎鉤、
橫
常用字：
否
📖 基本釋義
發酵。
📝 詳細釋義
酵 [jiào]〈動〉
-
發酵 。
如:酵粥(發酵的粥)
-
同本義 ,含有酵母的有機物,用作發面、制醬、釀酒等。
如:酵子;酵頭
酒滓
(形聲。從酉(yǒu),表示與酒有關,孝聲。本義:酒母)
📌 其他資訊
姓名學：非姓氏筆順編號：12535111213521四角號碼：14647UniCode：U+9175規範編號：3086首尾分解查字：酉孝漢字部件構造：酉耂子粵語：gaau3閩南語：kaN3平水韻：去聲十九效康熙字典索引：頁1283第12故訓彙纂索引：2345|2423.3
📜 康熙字典解釋
【廣韻】古孝切【集韻】居效切，音敎。【廣韻】酒酵。【集韻】酒滓。【正字通】以酒母起麪曰發酵，蕭子顯《齊書》：永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註：發酵也。韋巨源食單，有婆羅門輕高麪，今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課，其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。