煮的意思 煮的解釋 · 怎麼寫 · 怎麼讀
✍️ 煮字筆順動畫
📋 煮字詳細資料
部首：
灬
筆劃：
12劃
五行：
水
吉凶：
—
拼音：
zhǔ
注音：
—
五筆：
FTJO
倉頡：
—
筆順：
橫、
豎、
橫、
撇、
豎、
橫折、
橫、
橫、
點、
點、
點、
點
📖 基本釋義
一種烹飪方法。把食物放在有水的鍋里燒熟或把其他東西放在開水鍋里燒 一段時間： ～餃子。 把病人的碗筷～ 一下。
📝 詳細釋義
煮 [zhǔ]〈名〉
-
煮鹽,熟鹽 。熬干含鹽的水分,提取食鹽
齊有 渠展之鹽, 燕有 遼東之煮。——《管子·地數》
-
又
又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮湯(熬藥);煮海(煮海水為鹽);煮井(煮鹽井之水為鹽);煮汁(藥物和水熬成汁液);煮酒(燙酒,釀酒;熱的酒);煮雪(用雪水燒茶或作飯)
若是射得下來,村房人家,討些水,煮瀑得熟,也得充饑。——《水滸傳》
嫗煮芋進。
時挑野菜和根煮,旋斫生柴帶葉燒。——杜荀鶴《山中寡婦》
-
(形聲。從火,者聲。本義:把東西放在有水的鍋里加熱使熟)同本義
東煮海水為鹽。——《漢書》
命嫗煮芋。——清· 周容《芋老人傳》