焖的意思 焖的解釋 · 怎麼寫 · 怎麼讀
✍️ 焖字筆順動畫
📋 焖字詳細資料
部首：
火
筆劃：
11劃
五行：
火
吉凶：
—
拼音：
mèn
注音：
—
五筆：
OUNY
倉頡：
—
筆順：
點、
撇、
撇、
點、
點、
豎、
橫折鉤、
點、
斜鉤、
點、
點
📖 基本釋義
一種烹飪方法。把食物放在帶有 一定量水的鍋中，扣緊鍋蓋， 用文火慢煮，使物熟湯干： ～飯。 黃～雞塊。
📝 詳細釋義
燜 [mèn]〈動〉
緊蓋鍋蓋,用微火把飯菜煮熟 。
如:燜牛肉