煸的意思 煸的解釋 · 怎麼寫 · 怎麼讀
✍️ 煸字筆順動畫
📋 煸字詳細資料
部首：
火
筆劃：
13劃
五行：
火
吉凶：
—
拼音：
biān
注音：
—
五筆：
OYNA
倉頡：
—
筆順：
點、
撇、
撇、
點、
點、
橫折、
橫、
撇、
豎、
橫折鉤、
橫、
豎、
豎
📖 基本釋義
一種烹飪方法。在燒、燉之前把食物用少量的油稍炒一下。
📝 詳細釋義
煸 [biān]〈動〉
把菜肴放在熱油里炒到半熟,以備再加作料加水煮熟