炖的意思 炖的解釋 · 怎麼寫 · 怎麼讀
✍️ 炖字筆順動畫
📋 炖字詳細資料
部首：
火 部首筆劃：4劃
筆劃：
8劃
五行：
火
吉凶：
—
拼音：
dùn
注音：
ㄉㄨㄣˋ
五筆：
OGBN
倉頡：
FPU
筆順：
點、
撇、
撇、
點、
橫、
豎折/豎彎、
豎、
豎彎鉤
常用字：
否
📖 基本釋義
1.一種烹飪方法。把原料連同調料放入鍋中，加 一定量的水，燒開后用文火久煮使熟爛。
2.把物品盛在 碗或其他器皿中，再放入水中加溫：～酒。～藥。
📝 詳細釋義
燉 [dùn]〈動〉
-
(形聲。從火,屯聲。本義:和湯煮爛)同本義 。
如:這塊老牛肉燉了三小時還沒爛
📌 其他資訊
姓名學：非姓氏筆順編號：43341525四角號碼：95817UniCode：U+7096規範編號：4004首尾分解查字：火屯漢字部件構造：火屯粵語：dan6閩南語：tun7平水韻：上平十三元康熙字典索引：頁667第21故訓彙纂索引：1348|1426.2
📜 康熙字典解釋
【集韻】他昆切，音暾。【玉篇】風與火也。【集韻】風而火盛貌。【揚子·方言】燉，貌也。【註】火盛熾之貌。 又【玉篇】赤色也。 又【集韻】徒渾切，音屯。火盛貌。 又【類篇】杜本切，遯上聲。義同。（燉）【玉篇】徒昆切【集韻】徒渾切【正韻】徒孫切，音屯。【玉篇】火盛貌。【廣韻】火色。 又燉煌，郡名。【漢書】作敦煌。煌大也。詳前煌字註。 又【廣韻】【集韻】他昆切，音暾。義同。 又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏，引士喪禮，楚焞作楚燉。釋文云：燉，吐敦反。又徒敦反。又在悶反。又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。